UN PO’ DI STORIA…
Domìni Veneti nasce nel 1989 quando Cantina Valpolicella Negrar ha dato vita a uno strutturato progetto qualità incentrato sull’individuazione e la riscoperta di alcune aree vitivinicole particolarmente preziose della Valpolicella. Da linea di prodotto, oggi Domìni Veneti è diventato vero e proprio marchio della Cantina.
Cos’è e dove si trova la Valpolicella?
La Valpolicella è la zona collinare che precede l’inizio delle Prealpi Veronesi, nella regione Veneto. Valpolicella è sinonimo di viticultura, perché tra le sue colline si produce una notevole varietà di vini DOCG, tra cui il “Valpolicella”, pregiato vino italiano DOC, e il famoso vino Amarone.
I VIGNETI RISCOPERTI DELLA VALPOLICELLA CLASSICA
I vigneti riscoperti dal progetto di Cantina Valpolicella Negrar sono i vigneti della cosiddetta Valpolicella Classica. Ed è proprio lì dove sorgono le vigne che ogni giorno ricevono le cure e le attenzioni del nostro team, vero custode di un patrimonio della natura. Da quei preziosi terreni, nascono i vini Doc, Docg e Cru Domìni Veneti: l’Amarone, il Recioto, il Valpolicella e il Ripasso.
