Sèntate Recioto Della Valpolicella DOCG Spumante

Descrizione

Sèntate significa “siediti”, ma lo spirito di questo Recioto è tutt’altro che fermo. Immagina il calore di un rosso passito che incontra la vivacità del perlage. Al naso è una festa di ciliegie mature e petali di viola, in bocca è cremoso, vellutato, con quella bollicina sottile che rende tutto incredibilmente leggero e dinamico. Se cerchi il solito spumante, sei fuori strada. Questo è per chi ama le strade meno battute: perfetto con i dolci, ma provalo (sul serio) come aperitivo diverso dal solito, magari con un formaggio stagionato e intenso(forse meglio un salume tipo salame o cotechino freddo). Servire fresco, a 8-10°C.