Il Valpolicella Doc Classico Biologico nasce dalle uve coltivate nei vigneti a conduzione biologica che si trovano sulle colline più alte nella Valpolicella Classica.
È un vino di tutto rispetto: colore rosso rubino con sfumature violacee; un profumo speziato che è una sorprendente combinazione di frutti rossi; un sapore secco, caldo, di medio corpo e bilanciato nel tannino.
Con quali piatti preferirlo? In cucina, è un vero vino rosso da pasto: magnifico con le paste asciutte, i salumi e i formaggi di media stagionatura. Servilo a 14-16 °C.
1 recensione per VALPOLICELLA DOC CLASSICO BIOLOGICO